Joaquín Oliva-Consultor TIC/Coach

Hoy me ha llamado mi hija Lucia para decirme que ha sido seleccionada por la provincia de Huesca para participar en el concurso de LINDA de ESPAÑA 2.007, me ha llamado emocionada y contenta para ver que me parecía.

Que va a decir un padre, pues que estupendo, maravilloso…………… Sin duda alguna es una buena oportunidad para conocer mundo, gente nueva, vivir experiencias diferentes.

Pero luego cuando he colgado el teléfono me he parado a reflexionar ¿?? a imaginarme que por un momento ganara el certamen, a que se viera inmersa en esa “vorágine” de revistas del corazón, programas basura, o peor aun que tuviera que ir yo a algún espacio de esos como “el tomate” a desmentir tal o cual ligue de mi niña ……………….

Ufffffffff por un instante se me han puesto los pelos de punta solo de pensarlo, menos mal que imagino que no es nada probable que mi hija gana ya que confío en que este tipo de concursos este “pactado” el resultado antes de que las muchachas desfilen en la pasarela, así que “disfruta hija mía”.

Siempre que un cliente me llama para comentarme la necesidad que tiene de mis servicios para que le aconseje /asesore o como le queráis llamar, en algún proyecto me llama la atención que tras explicarme lo que necesita, como lo quiere, etc. desea una solución “para ayer”, por lo que comentamos en muchas ocasiones con los amigos esto no ocurre únicamente en esta actividad profesional, pero no deja de llamarme siempre la atención.

Últimamente he comenzado a reflexionar sobre por que tras la finalización del proyecto y estar el cliente e incluso yo mismo contento con el resultado obtenido no hemos “invertido” un poco mas de tiempo en realizar un análisis desmenuzado del mismo una vez finiquitado.

Que por que ?? pues para aprender de lo realizado si esta bien intentar mejorarlo en próximas ocasiones y de los errores acaecidos intentar evitar el repetirlos.

Si ya se que en la actual sociedad donde los trabajos como he comentado siempre “urgen” es difícil intentar “parar” unos minutos pero creo que estaría bien.

La mayoría de mis clientes de consultaría vuelven cada cierto tiempo con nuevas ambiciones y si no se las propongo yo si veo que pueden encajarles, intentare pues poner en practica este pensamiento que me parece importante.

Hace poco comentado con unos amigos la gran cantidad de bodegas que han surgido en la Denominación de Origen Somontano (la frase de uno de ellos fue “pegas una patada y aparece una bodega..”) y reflexionándolo no pude por menos que sentir un escalofrío de temor, que por que ¿? Pues por que empecé a pensar que quizás se estaba trabajando en el camino equivocado y existía la posibilidad de la D.O. Somontano pasara de ser una D.O. con una merecida fama y credibilidad de ser diferentes por haber apostado por caldos de calidad y no de cantidad con algunos de ellos incluso de cierta exclusividad pero no exentos de un razonable equilibrio económico, en tiempos en los cuales eso no era muy habitual en este país (ahora parece que si), a que ahora estamos viendo como aparecen bodegas “por doquier” creo que estamos por encima de las 20.

No quiero, ni mucho menos decir con esto que me parezca mal que se creen más bodegas, al contrario lo que ocurre es que no veo claramente que muchas de ellas aporten nada nuevo no solo a la D.O. si no que en si mismas lo único que traen es mas competencia en unos momentos en los cuales comercializar el vino es muy, muy dificultoso, y mas aun si los caldos que se ponen en el mercado cuestan distinguirse de por ejemplo los realizados en las bodegas de la Rioja.

Las bodegas “de toda la vida” como Pirineos, Monclús, Viñas del Vero, Enate, Borruel, Lalanne o Fábregas … deberían de ser la referencia de trabajo a seguir por los nuevos proyectos y sobretodo estos deberían estos nuevos proyectos aportar “algún valor” a la D.O. y a ellos mismos y no solo aparecer para “vender vino como sea” a costa lógicamente del vecino.

Es decir deberían de evitar ser “BODEGAS COMMODITY”

Estoy realizando desde hace 2 meses el asesoramiento para el relanzamiento de una bodega en Galicia y puedo garantizaros que la mentalidad es muy diferente.

Cuando finalice el proyecto (si el cliente lo permite) espero poder contar algunas de las acciones y líneas de trabajo valoradas y realizadas.

Últimamente oigo y veo como se esta entrando en una batalla de céntimos de euro por “meter” un vino en tal o cual establecimiento o gran superficie y me entristece por que la imagen de la D.O. que siempre se ha dado fuera y que tanto defiendo cuando viajo empieza a ser corroída por este cancer.

Se corre le peligro de pues de que finalmente se consideren las bodegas del Somontano como Bodegas Commodity y por extensión la D.O. Somontano se convierta en una D.O. Commodity

Los productos “commodity” se definen como aquellos que no pueden ser diferenciados significativamente de los de la competencia, es decir algo así como un bien indiferenciado que cualquiera puede producir.

Existen muchas empresas que nacen o crecen, solo con la esperanza de trabajar y sobrevivir a base de “meter muchas horas y seguro que funciona” esa quizás es una filosofía que tenia cabida en el mundo empresarial hace muchos años, ahora en la “sociedad del bienestar” el empresario puede quedarse solo intentando “meter horas” en la empresa ya que el concepto del trabajo-trabajador (afortunadamente) a cambiado mucho.

Cuando un emprendedor/empresario se plantea el reto de sacar adelante una idea debería intentar en todo momento aportar un valor añadido, es decir algo que le diferencie de las empresas de su alrededor y gracias a lo cual pueda competir desde sus inicios empresariales.

En próximos post comentare algunos ejemplos muy cercanos de “empresas commodity” de muy reciente creación y que con inversiones millonarias no han sabido desde sus inicios dar ese “plus” tan importante para sobrevivir en un entorno de alta competencia como el actual………..

Y con esto cierro el triangulo de los 3 que componen el post sobre los vuelos y viajes de bajo coste y la nieve, ahora me toca opinar sobre las posibles soluciones que creo existen.

Pues bien indudablemente las estaciones de esquí aragonesas no pueden competir con las de los Alpes en kilometros de pista, calidad y cantidad de la nieve, temporada, tradición de esquí (en aragón y por extensión en España el esquí alpino no se ve como un deporte si no como una afición o incluso lujo…).

Pero hay sin duda varios aspectos en los cuales podemos ser competitivos a saber:

- El clima, gozamos de un clima privilegiado, si vas a los Alpes a esquiar es muy dificil que consigas en una semana tener mas de 2 ó 3 días de buen tiempo, en cambio aquí es lo mas natural.
- El trato con el cliente, en Italia y debido a su carácter latino/mediterraneo poseen un carácter abierto y amable muy similar al nuestro, cosa bien distinta cuando uno cruza fornteras y se va a esquiar a Suiza, Francia, Autria, etc En estos paises el carácter de sus gentes no tiene absolutamente nada que ver con nosotros, por mucho que intenten esforzarse………..
- El apre-ski, que voy a contar que no sepan los turistas extranjeros de la buena salud “nocturna” que gozamos en España para pasarlo bien, y ademas es algo que les encantan y por lo que también estan dispuestos a pagar.

Asi pues y tras estas “divagaciones” sobre el turimo del esqui espero que las “mentes pensantes” de nuestro gobierno regional, se pongan manos a la obra para intentar “darle la vuelta a la tortilla”. Y por supuesto que las Asociaciones Turisticas, Empresariales entidades Provinciales y Locales, y empresarios individuales implicados hagan un esfuerzo por aprovechar esta gran oportunidad de traer un activo de ingresos tan importante para nuestra región.
Aragón lo tiene muy dificil para “sobrevivir” al estar entre dos monstruos (Cataluña y Madrid), y la tan traida y llevada deslocalización de empresas nos va a dejar con pocos recursos de los cuales sacar provecho para que la población no se vaya, y sin duda alguna el mas importante es el aprovechamiento “racional” de nuestro Pirineo y Prepirineo y su capacidad de atracción.

Yo por mi parte este próximo invierno voy a volver nuevamente al menos en 2 ocasiones a los Alpes, una para hacer esquí alpino y otra para hacer esquí de travesia……… ya os contare…………